✨ Nueva edición de La Noche de los Bares Notables: los imperdibles de Palermo 🍷🎶

16.10.2025

Este fin de semana vuelve una de las noches más esperadas de la Ciudad: La Noche de los Bares Notables, con más de 120 actividades en 24 barrios porteños. Habrá propuestas para toda la familia 👨‍👩‍👧‍👦: espectáculos de tango 💃, shows itinerantes, recorridos guiados, exposiciones de fotografía y artes visuales 🖼️, talleres, opciones de cafetería ☕ y el esperado pop up de cocinas, donde reconocidos chefs intervendrán las cocinas de diez bares emblemáticos.

🍽️ El pop up de cocinas, una de las grandes atracciones de la noche, ofrecerá experiencias gastronómicas únicas en bares históricos de la Ciudad. Estos espacios, famosos por sus clásicos porteños, abrirán sus puertas a chefs invitados que reinventarán los menús de lugares como La Ópera, La Giralda, Café Margot, El Federal, La Poesía, Café Cortázar, El Hipopótamo, Celta Bar, Los Galgos, Roma del Abasto, 8 Esquinas, Almacén y Bar Lavalle, Paulin y The New Brighton, entre otros.

Además, se sumarán los bares notables de Rosario —El Bar Junior y El Comedor Balcarce—, en el marco del proyecto Hermanamientos Bares Notables Rosario/Buenos Aires, presentando sus platos destacados en Paulin y El Federal.

Entre los chefs participantes estarán Diego Gera, Liz Fonseca, Pedro Díaz, Santiago Amin, Gaspar Natiello, Facundo Bermejo, Gabriel Kogan y Julián Díaz, junto al barista Waldo Velázquez y el bartender Fernardo (Julio Bartender).

🚗 También habrá recorridos itinerantes en autos antiguos y shows de jazz en vivo 🎷. La Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC) participará con un circuito especial en un auto clásico, evocando el espíritu del Buenos Aires de los años 20.
Los paseos se realizarán de 18 a 21.30 h, con paradas en distintos bares notables:

  • 🕕 18:00 en Café de García

  • 🕡 18:30 en Confitería El Greco

  • 🕖 19:00 en Las Violetas

  • 🕢 19:30 en Café Margot

  • 🕗 20:00 en Almacén y Bar Lavalle

  • 🕣 20:30 en Confitería La Ideal

  • 🕘 21:00 en La Poesía

  • 🕤 21:30 en Hipopótamo

🎵 La Avenida Corrientes también se transformará en un gran escenario musical, con presentaciones en diferentes bares. El grupo Sete Netos, integrado por siete músicos descendientes de gallegos, presentará un repertorio de música folk celta 🎻 que combina la tradición de sus raíces con un estilo moderno e innovador.

Por su parte, el Érica Di Salvo Quinteto, liderado por la talentosa violinista, compositora y directora Érica Di Salvo —quien actuó con orquestas de tango dirigidas por maestros como Atilio Stampone, Osvaldo Piro y Rodolfo Mederos, y se presentó en escenarios internacionales de Japón, Armenia, Los Ángeles y El Líbano, además de haber integrado la banda de Charly García— ofrecerá un repertorio de clásicos con toques actuales en La Academia, ideal para disfrutar y bailar 💫.

🔗 Más información y programación completa en: festivalesba.org/bares-notables

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