Festival 100% Vegano de Sabe la Tierra en el Mercado de Pulgas 🌱
El Ministerio de Espacio Público e Higiene Urbana de la Ciudad invita a participar este sábado y domingo, de 11 a 19.30, del Festival 100% Vegano de Sabe la Tierra, en el Mercado de Pulgas de Colegiales (📍Enrique Martínez y Concepción Arenal).
Un espacio único que combina lo mejor de la gastronomía vegana 🥗 con productos sustentables, diseño consciente 🧶 y cosmética natural 💄.
👉 Entrada libre y gratuita.
⛅ Se suspende por lluvia.
En esta 13° edición, el festival ofrecerá más de 70 propuestas 100% veganas 🌿. Habrá gastronomía y stands de emprendimientos con todo tipo de productos: insumos para cocinar, snacks, crackers, waffles dulces y salados, quesos vegetales 🧀, bebidas probióticas, alimentos vivos, untables, dátiles rellenos, frutos secos, tofus, panadería y repostería, yerbas, blends, tés ☕, cafés, hierbas agroecológicas, aceites vegetales, aderezos, conservas, mermeladas, hongos 🍄, especias, helados 🍦, sándwiches, hamburguesas, panchos estilo alemán, empanadas 🥟, sushi 🍣, falafels y muchas opciones sin TACC.
Además, las bandejas donde se servirá la comida estarán hechas a partir de caña de azúcar (Cañapack), un producto amigable con el ambiente, compostable y biodegradable 🌎.
El evento también incluirá una gran propuesta de diseño sustentable, moda ética y circular, cosmética natural y bienestar (adaptógenos, cannabis, almohadillas, medicina herbal, maquillaje, implementos para yoga 🧘♀️, entre otros), además de propuestas de arquitectura y jardinería 🌿 (semillas, composteras, huertas, plantas, arreglos florales), y productos para casa y deco 🏡.
👧🧒 Habrá un sector infantil con juegos didácticos, degustaciones, espacio de hidratación, sombrillas, música en vivo 🎶 y actividades para todas las edades: clases de cocina y yoga, talleres de huerta, charlas sobre alimentación plant based 🌱, taller de barismo ☕, presentaciones de libros 📚 y mucho más.
También participarán ONGs de refugios 🐶🐱 que recaudarán fondos y difundirán sus proyectos. Se destaca la acción conjunta de Acuerdo Basado en Plantas Buenos Aires y Mega Rescate, que recibirán donaciones para acercar un menú vegetal a personas en situación de calle.
Se puede colaborar con alimentos no perecederos de origen vegetal (legumbres, fideos, arroz, polenta, condimentos, salsa de tomate, etc.) y con bandejas, vasos o cubiertos reutilizables.
🗣️ Charlas, talleres y actividades
Reconocidos referentes del mundo vegano y sustentable compartirán sus conocimientos sobre alimentación saludable, impacto ambiental y bienestar animal 🐾.
🎵 Música en vivo y actividades recreativas
El festival contará con shows musicales en vivo, incluyendo al genial IKANAFU, interpretando clásicos ochentosos con letras veganas y mucho humor 😄, y a Mar de Rumbas, que pondrá ritmo y alegría a la jornada.
🌍 Sobre "Sabe la Tierra"
Actualmente funcionan 10 ferias en 6 barrios de la Ciudad (Balvanera, Monserrat, San Nicolás, Caballito, Palermo y Saavedra), abiertas de martes a domingos. En ellas se pueden encontrar alimentos saludables, objetos de diseño con materiales reciclados y cosmética natural, siempre con entrada libre y gratuita.
